Как включить папки ресурсов в развертывание javafx

Я разрабатываю приложение javafx, которое использует ведение журнала в файл и выполняет некоторую обработку файла, резервная копия которого находится в папке в структуре проекта. Проблема в том, что ни файл лога (ни файл logging.properties), ни временная папка для сохранения файлов не копируются в развернутый пакет. Структура проекта такова:

-src
-test
-resources
    -config
        *logging.properties
    -css
    -view
    -images
    *file1.json
    *file2.json
-temp
    *temp_file1
    *temp_fileN
*log.txt

Папка ресурсов копируется нормально со всеми css, fxml и изображениями, а также с двумя файлами json, которые используются для хранения данных. Но log.txt в корне проекта нет ни при использовании приложения, ни папок config и temp. У меня исправлен файл build.xml со следующими строками, которые, как я знаю, работают для ресурсов, но не решают мою проблему:

<filelist>
    <file name="${java.home}\..\lib\ant-javafx.jar"/>
    <file name="${java.home}\lib\jfxrt.jar"/>
    <file name="${basedir}"/>
</filelist>

...

<fx:resources id="appRes">
    <fx:fileset dir="dist" includes="MyApp.jar"/>
    <fx:fileset dir="dist" includes="libs/*"/>
    <fx:fileset dir="dist" includes="resources/**"/>
</fx:resources>