Перенаправление вывода iostat в файл

Похоже, вам нужно добавить счетчик, чтобы сообщить потоку, когда он должен завершиться ( man iostat ) . Вы только добавляете интервал:

If the interval parameter is specified without the count parameter, the iostat command generates reports continuously. 

Когда я пытаюсь:

iostat -x 3 6 | awk '/sda/ { print $11, $12}' > outfile

6 говорит iostat остановиться после 6 итераций с 3-секундными интервалами. После завершения итераций iostat я получаю файл output.

В качестве альтернативы вы можете выбрать какое-либо выражение, чтобы заставить сценарий awk выйти. Когда я пытаюсь:

iostat -x 3 | awk -v max=10 '/sda/ { print $11, $12; max++ } NR > max { exit } ' > outfile2

Я получаю только 3 строки в output2, что имеет смысл, потому что iostat -x выводит на экран строк на экран.

Вы также можете заставить awk fflush(stdout) в каждом цикле печати:

iostat -x 3 | awk '/sda/ { print $11, $12; fflush(stdout) }' > output3

а затем закройте iostat с помощью <ctrl+c> из оболочки.

Причина вашей проблемы в том, что канал буферизован (вероятно, 4k), поэтому, если вы достаточно долго будете ждать, пока вывод будет сброшен в файл, он больше не будет пустым.